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bf88必官网登入|向日葵游戏破解永久免费|第一批开零食店的人 赚够千万离场了

　　这两年◈ღღ，他的生意肉眼可见地难做bf88必官网登入◈ღღ，求转让的餐馆bf88必官网登入◈ღღ、奶茶店商家一月比一月多◈ღღ，但某音◈ღღ、某书一通推广猛如虎◈ღღ，一看评论全是“奸商”“别想割我韭菜”的清醒发言◈ღღ。

　　幸好有零食集合店◈ღღ，能让他躺着赚钱◈ღღ：江浙乡镇店◈ღღ，53万打包◈ღღ，1天之内转让成功◈ღღ；100万整转的二线城市店◈ღღ，客户连夜打高铁去考察……

　　在加盟被祛魅◈ღღ、击鼓传花玩不动的年代里◈ღღ，持续创造着“年流水600W”“赚人生第一个千万”造富神话的量贩零食行业◈ღღ，仍吸引无数开店人前赴后继◈ღღ。

　　2022-2024年◈ღღ，量贩零食两大巨头鸣鸣很忙和万辰集团(好想来母公司)◈ღღ，以近200%的营收年复合增长率◈ღღ，向市场演绎“暴力崛起”◈ღღ。即将登陆港股的前者◈ღღ，去年更是血赚8亿◈ღღ，同比大增284%◈ღღ。

　　哪怕“转让潮”已经来袭◈ღღ，李曦不少客户也没放在心上◈ღღ，甚至反向抄底◈ღღ：“上一家不会做生意◈ღღ，没找准门道◈ღღ，我开肯定能挣钱◈ღღ。”

　　今年一季度◈ღღ，GeoQ Data收录的典型连锁零食品牌中◈ღღ，有1094家门店轰然倒下◈ღღ；然而◈ღღ，更多的1400家新店◈ღღ，落地开张◈ღღ。

　　四年前◈ღღ，满中国物色创业项目的他◈ღღ，无意间被一家零食店门前浩浩荡荡的“学生党”长队吸引◈ღღ：正值放学时间7790cnm必发集团◈ღღ，必发888官网登录入口◈ღღ。◈ღღ，他们对经过的便利店◈ღღ、超市视而不见◈ღღ，直奔最远的零食店而来◈ღღ，然后大筐小筐地排排站等结账◈ღღ。

　　深入了解后◈ღღ，他更是被这行的“闷声发大财”能力所震惊◈ღღ：有包邮区开了十几家零食店的老板◈ღღ，十年挣下千万身家◈ღღ；示范门店◈ღღ，几个月回本“轻轻松松”……

　　不过◈ღღ，这样“瞌睡来了有人送枕头”的天降之喜◈ღღ，并没有让大雄冲动上头向日葵游戏破解永久免费bf88必官网登入◈ღღ，毕竟网上一拉◈ღღ，出来的都是“零食业高同质化卷无可卷”“零食生意早已滑入地狱模式”这样的唱衰论调◈ღღ。

　　直到他卧底进了一家零食店◈ღღ，在10多天的店员生涯中向日葵游戏破解永久免费◈ღღ，眼看着三台收银机天天运转到“冒烟”向日葵游戏破解永久免费◈ღღ，晚上10点了店里还在排队的盛况◈ღღ，才决定“就干这个了”bf88必官网登入◈ღღ。

　　一脚踩进来的大雄◈ღღ，没像“前辈”们那样自己开店◈ღღ，而是选择了加盟◈ღღ，因为零食店的商业模式指向了◈ღღ：大树底下好乘凉◈ღღ。

　　“便宜是零食店吸引人的第一大杀器◈ღღ。”大雄总结道◈ღღ，便利店3块一瓶的可乐◈ღღ，这里只要1块7◈ღღ；外面一块的卤蛋◈ღღ，在这卖6毛……极致的性价比◈ღღ，让人很难抗拒◈ღღ。

　　要在保证品质的基础上维持低价◈ღღ，最佳的方式是“以规模向上游换议价权”◈ღღ。简单理解◈ღღ，门店多◈ღღ、规模大的零食量贩品牌◈ღღ，集中采购摊平的低进货价向日葵游戏破解永久免费◈ღღ，更能撑起“低价”标签◈ღღ。

　　而在因为“爱吃”必发BIFA官方网站◈ღღ，◈ღღ，从零食店店员干到店长的燕然看来◈ღღ，零食店不仅“拿捏”顾客的钱包◈ღღ，还牢牢勾着“吃货”的胃◈ღღ。

　　就燕然的观察◈ღღ，几乎每家零食店都有上千种SKU◈ღღ，而这其中很大比例是白牌产品◈ღღ，“像我们店就占到了70%左右”◈ღღ。这些白牌没有品牌溢价的负担◈ღღ，更愿意配合量贩品牌在口味◈ღღ、上新等方面不断“整活”◈ღღ。

　　“总部每隔两三天◈ღღ，就会推一次新品◈ღღ，卖得好就长期供◈ღღ，反馈差直接淘汰◈ღღ。”燕然表示◈ღღ，这样迎合地区市场偏好的供给下◈ღღ，很多零食“老饕”将零食店当成了进货渠道◈ღღ。

　　比如◈ღღ，钱家香鸭爪向日葵游戏破解永久免费◈ღღ、小棉袄坚果◈ღღ、麻酱魔芋丝……这些其他地方听都没听过的品牌◈ღღ、口味◈ღღ，在燕然所在的地区是畅销头牌◈ღღ，成箱购买的大有人在◈ღღ。

　　不止白牌正中吃货心巴◈ღღ，牌子货也做了改良◈ღღ。如下图向日葵游戏破解永久免费◈ღღ，常见的薯片◈ღღ、饮料都做成了迷你版◈ღღ，花10块钱能尝遍各种口味◈ღღ，还不怕像超市大包装那样浪费◈ღღ。

　　“大牌引流◈ღღ、白牌留客的循环由此形成◈ღღ，零食店不用担心没人气◈ღღ。”燕然分析道◈ღღ，店里不乏隔天甚至每天光顾的客人◈ღღ。

　　这在数据上也有验证◈ღღ，2024年鸣鸣很忙收获16亿笔交易◈ღღ，复购率高达75%◈ღღ；万辰集团每周用户复购率也高达2.3次◈ღღ。

　　正是乘上这样的风口◈ღღ，大雄的加盟店开业即变“摇钱树”◈ღღ：首月爆卖100万+◈ღღ，不到一年半◈ღღ，就把投入的100多万赚回本了◈ღღ。

　　月薪7000+◈ღღ，比隔壁奶茶店店长高20%◈ღღ，招了近3个月时间◈ღღ，聊了几十个人◈ღღ，没一个成功入职的必发·bifa(中国集团)唯一官方网站◈ღღ，◈ღღ。

　　对于招人难◈ღღ，他其实心里有预期◈ღღ：“零食店SKU太多◈ღღ，店员就是零食搬运工◈ღღ，光是水一天可能就要搬几百件◈ღღ。”繁重的工作◈ღღ，让普通员工干两天就跑路◈ღღ，而店长要负责招聘◈ღღ、管理员工和店铺日常运营等◈ღღ，工作量更是next level的◈ღღ。

　　然而◈ღღ，开出如此高薪◈ღღ，仍一无所获◈ღღ，还是超出了他的想象◈ღღ。“要招人◈ღღ，得再加钱◈ღღ。”大雄说◈ღღ，但他已经不能承受大出血了◈ღღ。

　　萍萍的零食店一开始有10个员工◈ღღ，慢慢变成7个◈ღღ、5个◈ღღ，最后只剩3人在轮班◈ღღ，眼看着就要撑不下去了◈ღღ。

　　“没办法◈ღღ，入不敷出只能砍掉了◈ღღ。”萍萍叹气道◈ღღ，当初看到热衷露营的家长◈ღღ、年轻人大包小包◈ღღ，从零食店里出来◈ღღ，她也去城市富人区开了一家店◈ღღ。

　　被中产包围着◈ღღ，她开始畅想坐着听钱入账——按最低50万月流水◈ღღ，快消行业10%的保守净利率算◈ღღ，一年就能赚60万◈ღღ，不到两年回本◈ღღ。

　　但现实一上来◈ღღ，给她浇了个透心凉◈ღღ：为彰显高端◈ღღ，大手笔拿下的150平门店◈ღღ，月租金高达一万五◈ღღ；配备齐全的服务人员◈ღღ，到了月底也成了账上三四万的固定支出◈ღღ。

　　“散装零食还要保持新鲜◈ღღ，隔三岔五去进货◈ღღ。”萍萍掐指一算◈ღღ，上千种产品林林总总加起来◈ღღ，每个月光进货就要花40万◈ღღ。

　　结果就是◈ღღ，年流水百万级的门店◈ღღ，净利率只有个位数◈ღღ，老板到手二十多万◈ღღ，“还不如去打工◈ღღ。”萍萍开玩笑道◈ღღ。更残酷的是向日葵游戏破解永久免费◈ღღ，她还“入行即巅峰”◈ღღ，店里因为露营退潮◈ღღ、门前修路等原因◈ღღ，人流逐渐惨淡◈ღღ，回本变得遥遥无期◈ღღ。

　　城市打工人在公司◈ღღ、出租屋两点一线◈ღღ，下了班哪也不想去◈ღღ，门店辐射范围很小◈ღღ；而县城人下班早◈ღღ、时间多◈ღღ，网购也不方便◈ღღ，全县的人都爱往那一两个商业中心逛◈ღღ。

　　当初创业考察时◈ღღ，大雄就留意到◈ღღ，大部分零食品牌的示范店必发888唯一登录网站◈ღღ，◈ღღ，都开在县城◈ღღ、乡镇区域◈ღღ。因此路过某中部人口大省的县城◈ღღ，看到商业中心人流量巨大——大型商超从早到晚都人头攒动◈ღღ，却还没有一家零食店时◈ღღ，他马上动了心思◈ღღ。

　　但开业后◈ღღ，大雄大跌眼镜——店里确实每天人流如织◈ღღ，可大多数人都是只逛不买◈ღღ，实际业绩只有其他地区70%◈ღღ。

　　他原本以为是产品不合当地偏好◈ღღ，等把附近的几个县都调研了一遍才发现和产品没关系◈ღღ，纯粹是“穷”给闹的◈ღღ。

　　“那里平均收入比其他地方低了近一千◈ღღ，零食是可选消费bf88必官网登入◈ღღ，差了这些收入◈ღღ，大家可能就会缩减零食支出◈ღღ。”大雄意识到◈ღღ，在这个牙缝中挤利润的行当里◈ღღ，一朝选址不慎◈ღღ，就是一笔高昂的学费◈ღღ。

　　“只要你月营业额上了50万◈ღღ，就逃不掉被插店◈ღღ。”开零食店之后◈ღღ，章章体验了一把“尖子生”被抄作业的感觉◈ღღ。

　　仿佛一夜之间◈ღღ，章章周围的零食店如雨后春笋一般冒出来◈ღღ，在各零售量贩品牌的合力下◈ღღ，他周围1公里塞进了2家店◈ღღ，朋友的店甚至被“贴脸”——对手就开在隔壁◈ღღ。

　　“营业额降一两成是常态◈ღღ，严重的对半砍◈ღღ。”章章说◈ღღ，为了争抢客流◈ღღ，朋友的店一度搞活动低至“三八折”——这么个打法◈ღღ，快赶上倒闭清仓了◈ღღ。

　　除了直接要求加盟商降价打价格战bf88必官网登入◈ღღ，◈ღღ，总部强制配货的压力也与日俱增◈ღღ：“零食店卖的东西大同小异◈ღღ，为了差异化◈ღღ，新品越推越多◈ღღ，根本不管店面摆不摆得完◈ღღ。”

　　他加盟那会儿◈ღღ，品牌方跟加盟商◈ღღ，还是绑在一根绳上的蚂蚱◈ღღ：量贩模式下◈ღღ，加盟商卖得越多◈ღღ，品牌方批发规模越大◈ღღ，赚取的钱也越多◈ღღ。以鸣鸣很忙为例◈ღღ，2022-2024年◈ღღ，其平均99%的收入来源于向加盟店销售商品◈ღღ。

　　“对品牌来说◈ღღ，开店越多越好◈ღღ。”章章举例◈ღღ，一个区域内只开一家店◈ღღ，年赚60万◈ღღ，加密到3家◈ღღ，单店盈利跌至30万◈ღღ，总盈利却达到了90万◈ღღ，品牌反而赚了◈ღღ。

　　可以看到◈ღღ，万辰集团和鸣鸣很忙已集体迈入“万店时代”◈ღღ，甚至出现了品牌直营店亲自下场“插店”的情况◈ღღ。

　　至于钱包日渐干瘪的加盟商◈ღღ，“保证死不了就行◈ღღ。”章章说◈ღღ，比如其他品牌打价格战时◈ღღ，总部会补差价◈ღღ，以保住门面◈ღღ；同一品牌肉搏◈ღღ，总部则冷眼旁观bf88必官网登入◈ღღ。

　　50万转让费拿下店铺的低价bf88必官网登入◈ღღ，以及大爷抱怨“要不是得回去带孙子◈ღღ，我才不会转”的不舍◈ღღ，让筱靓一度庆幸自己“捡了个大漏”◈ღღ。

　　然而高兴了没三个月◈ღღ，情况就急转直下了◈ღღ，“跟商量好似的◈ღღ，我所在的这条街◈ღღ，2公里内一下子开了5家同类店◈ღღ。”她愤愤道◈ღღ，伴随着不断加密的门店◈ღღ，价格战也愈演愈烈◈ღღ。

　　行业整体内卷下◈ღღ，品牌方供给的商品种类◈ღღ，很快从上千个缩减到几百个◈ღღ，最后供应链干脆断掉◈ღღ、重新换了供应商◈ღღ。

　　新供给的成本◈ღღ，比原来高了很多◈ღღ，根本没有打价格战的空间◈ღღ。眼看着门店一步步走向倒闭的边缘◈ღღ，筱靓才恍然大悟◈ღღ，“前店主哪是要回家带孙子◈ღღ，分明是跑路避险◈ღღ。”

　　惨当接盘侠的◈ღღ，不止是筱靓◈ღღ。就李曦的统计◈ღღ，去年每月找他帮忙转让零食店的◈ღღ，平均只有十几家◈ღღ，而今年达到30家◈ღღ，其中不乏二次转让的◈ღღ。

　　零食这个行业就像餐饮一样必发唯一中国官方网站◈ღღ，◈ღღ，卷来卷去不过是换一个面目示人◈ღღ，“大家都相信自己是那个笑到最后的幸运儿◈ღღ。”李曦一针见血◈ღღ。